Daiginjo JunmaiMagokoro Label Doré

Nous avons recueilli exclusivement les gouttes de saké coulant des sacs supendus et pressés.C'est un saké en édition limitée , avec un arôme exceptionnel et un goût léger. 1800ml

Volume

1800ml

Daiginjo JunmaiMagokoro Label Noir

Brassé avec un style traditionnel de Nanbu dans lequel le procès de fermentation se déroule en basse température pendant une longue période, ce saké a un arôme délicat et un très bon goût. 1800ml/720ml

Volume

1800ml/720ml

GinjoMagokoro Label Blanc

Ce saké ginjo-shu , onctueux et classique, a un arôme doux et peut être apprécié tiède ou froid. 1800ml/720ml/180ml

Volume

1800ml/720ml/180ml

Daiginjo Nama ChozoMagokoro Label Bleu

Ce saké a un arôme fruité et un goût frais , caractéristique du saké d'exception ginjo-shu . 500ml

Volume

500ml

HonjozoKomaizumi

Ce saké a été confectionné avec une méthode de brassage tradtionnel connue en tant que hashira shochu pendant des générations entières.Ce procès donne un arôme rafraîchissant à ce saké classique, et peut être apprécié aussi bien tiède ou froid. 1800ml/180ml

Volume

1800ml/180ml

Yamahai Junmai GinjoKomaizumi

Ce saké est entretenu par une méthode traditionnelle qui utilise la levure kura-tsuki,qui donne au saké un goût acide , en même temps riche , et corsé. 1800ml/720ml/180ml

Volume

1800ml/720ml/180ml

Spécial HonjozoKomaizumi Label Rouge

Sec Confectionné avec du riz blanc ayant un taux de polissage inférieur à 60 %, ce saké a un goût supérieur et rafraîchissant.1800ml/720ml/180ml

Volume

1800ml/720ml/180ml

Spécial JunmaiSakuta

Riz Sélectionné 100% du riz utilisé pour produire ce saké provient des variétés cultivées et sélectionnées par des agriculteurs ayant un contrat avec notre brasserie. Ce saké a un goût inégalé et l'harmonie de son goût léger et corsé fait qu'il accompagne parfaitement une grande variété de plats cuisinés. 1800ml/720ml/300ml/180ml

Volume

1800ml/720ml/300ml/180ml

Kasumi NigorizakeSetchu Hakkoda

C'est un saké honjozo-shu qui évoque une image de la neige tombant dans les montagnes de Hakkoda . C'est un nigori-zake, brumeux et léger.1800ml/720ml/300ml/180ml

Volume

1800ml/720ml/300ml/180ml

HonjozoKomaizumi Genshu Bouteille Noire Label Ema

C'est un saké non-dilué , sans eau rajoutée après le brassage. Recommandé avec des glaçons. 720ml

Volume

720ml

Spécial HonjozoKomaizumi Nama Chozo-shu

C'est un saké classique refroidi avec un arôme de saké fraîchement brassé. 300ml

Volume

300ml

Jomon Meisui Kai Spécial Junmai-shuJomon Meisui

C'est un saké junmai ginjo-shu classique avec un taux de polissage de 55% .Les sites archéologiques comme le site historique spécial national Sannai Maruyama, sont des trésors de la Préfecture d'Aoyama. Cette marque de saké reconnue évoque des images d'un passé lointain.1800ml/720ml/300ml/180ml

Volume

1800ml/720ml/300ml/180ml

Nana no Kai Junmai Ginjo (et autres spécialités de saké) Shichiriki

Ce saké est appelé Shichiriki (le Puissance des Sept) parce que sept marchands de saké ont aidé à sélectionner les ingrédients (100% Hanaomoi, une variété de riz privilégiée à Aomori par les brasseurs de saké, avec un taux de polissage de 55%) pour produire cette marque populaire de saké local. 1800ml/720ml/300ml/180ml

Volume

1800ml/720ml/300ml/180ml

Yokkiri no Kai Junmai GinjoSakuta

Neuf magasins d'alcools aux alentours de la ville de Shichinohe ont aidé à concevoir ce saké.Les ingrédients majeurs sont Hanafubuki et Reimei, deux variétés de riz privilégiées par les brasseurs de saké dans la Préfecture d'Aomori . Ce saké est très apprécié pour son arôme de ginjo-shu , son goût onctureux,et sa richesse corsée. 1800ml/720ml

Volume

1800ml/720ml

KijoshuKachou

Vieux Saké Ce saké utilise le junmai ginjo-shu à la place de l'eau ; il est brassé selon un procédé basé sur la méthode shiori qui était hautement prisée par les nobles de la période Heian (il y a environ 1,000 ans). La fermentation se fait lentement à basse température, formant un saké riche et doux , lui donnant un goût délicat et élégant. 200ml

Volume

200ml